Når du vågner veludhvilet og klar til en ny spadag på Kurhotel Skodsborg, byder kokkene i Brasserie Carl på en udsøgt morgenmad med alt hvad du drømmer om af sunde, grove, grønne, søde og sprøde lækkerier. Nyd røræg med ristet bacon, lune smørbagte croissanter, dejlig kaffe eller te og friske drikke fra juicebaren.
Om aftenen venter det kulinariske højdepunkt i Brasserie Carl, hvor du får serveret en 5 retters gourmetmiddag kreeret af vores dygtige kokke, sammensat af køkkenchefens valg og inspireret af sæsonens bedste råvarer. Hver ret er gennemtænkt ned til mindste detalje – smag, tekstur og æstetik går op i en højere enhed og skaber en komplet gourmet oplevelse inspireret af det moderne nordiske køkken. Menuen er baseret på lokale råvarer, og med en nøje udvalgt vinmenu skabes den perfekte balance mellem mad og vin.
Brasserie Carl er ikke blot en hyggelig restaurant, men også en kulinarisk destination i sig selv. Her er udsigten til havet og de naturskønne omgivelser en ekstra ingrediens i helhedsoplevelsen. Atmosfæren er uformel, varm og præget af kvalitet – ideel til at nyde en rolig middag i selskab med en du holder af.
Inden du sætter dig til bords i Brasserie Carl, eller som en afslappende afslutning på din gourmetoplevelse, kan du nyde en skøn cocktail i The Lobby – Kurhotel Skodsborgs stemningsfulde bar og lounge. Her forenes klassisk elegance med moderne komfort i en atmosfære af varme farver, lækre materialer og indbydende loungemøbler.
Bartenderne mixer både tidløse klassikere og sæsonens signaturcocktails – med et særligt fokus på smag, æstetik og kvalitet. Uanset om du foretrækker en frisk aperitif eller en fyldig cocktail som afrunding på din middag, er The Lobby det perfekte sted at slappe af og nyde øjeblikket.
Et gourmet ophold på Kurhotel Skodsborg handler ikke kun om mad, men også om ren forkælelse og ro til krop og sind. Du overnatter i et af vores komfortable værelser, alle med et klassisk nordisk design og adgang til hotellets mange faciliteter. Uanset om du vælger dobbeltværelse eller en af vores eksklusive suiter, er luksus og afslapning i centrum.
Opholdet inkluderer fri adgang til vores prisbelønnede spa afdeling, hvor varme bade, saunaer og termiske bade skaber det ideelle pusterum. Du kan slappe af mellem behandlinger, tage en svømmetur eller blot nyde stilheden i den hyggelige atmosfære.
Morgenen efter kan du se frem til en lækker morgenbuffet i restauranten – med friskbagt brød, lokale specialiteter og sunde alternativer. En perfekt afrunding på et gourmetophold, der kombinerer det bedste af god mad og afslappende wellness.
Et ophold på Kurhotel Skodsborg er oplagt som den perfekte gave til en, du vil forkæle. Vores gourmet ophold er både populært blandt madelskere, par på romantisk tur og alle, der søger gastronomiske oplevelser ud over det sædvanlige. Med talentfulde kokke, elegante omgivelser og høj service får du en kulinarisk rejse og sådan et ophold, der bliver svært at glemme.
Leder du efter et af de bedste gourmetophold i Danmark, hvor maden, stemningen og serviceniveauet går hånd i hånd? Så er Kurhotel Skodsborg stedet, hvor kvalitet, smag og ro smelter sammen i ét samlet ophold med en gastronomisk oplevelse i særklasse.
