Julefrokost 2020
Menu
Skodsborgs kryddersild med rødløg
Marinerede sild med karrysalat
Smilende æg med karse
Rejesalat med bladselleri og æbler
Koldrøget laks med rygeost, fennikel og rugbrød
Panerede fiskefileter med citron og grov remoulade
Sylte på svineskank med grov sennep og cornichons
Hønsesalat med svampe og estragon
Lun leverpostej med bøgehatte og tørsaltet bacon
Sprød rødkålssalat med valnødder og appelsin
Flæskesteg med sprød svær
Andesteg med æbler og svesker
Lun rødkål
Sky sauce
Brunede kartofler
Danske oste med kvædekompot og knækbrød
Lyst og mørkt brød med økologisk smør
Risalamande med kirsebærsauce
Julesmåkager
335 kr. per person
165 kr. per barn under 12 år
Husets vin, øl og isvand kan tilkøbes ad libitum i 3 timer for 295 kr. per person (skal bestilles af hele bordet)