New Years Stay 2022
Byd det nye år velkommen med stil, når Kurhotel Skodsborg byder på en stemningsfuld og uforglemmelig nytårsaften i luksuriøse omgivelser. Vi har tænkt på det hele, så I kan koncentrere jer om festtøjet og den gode stemning.
Skål aftenen i gang med champagne til dronningens nytårstale og se frem til en gastronomisk 5-retters nytårsmiddag med udsøgte vine i Brasserie Carl. Lad festen fortsætte med fri bar, DJ og dans. Kl. 24.00 skydes nytåret ind med fyrværkeri og vi byder selvfølgelig også på natmad. Kickstart januar med et lækkert nytårsmorgenbord og bliv forkælet i vores prisvindende Spa.
New Years Stay fra kr. 7.499,- for 2 personer i delt standard dobbeltværelse.
5-retters nytårsmenu
Amus Bouche – Pissaladiére
– Michel Gonet, Blanc de Blanc, 2017
Indbagt Pighvar – Hummer Bisque – Spinat En Branche
– George Müller, Riesling, Schützenhaus, Rheingau, 2020
Pocheret Nytårstorsk – Blomkål – Hasselnød – Brøndkarse – Kærnemælk
– Faiveley, Bourgogne Blanc, 2020
Oksemørbrad – Selleripure – Pommes Fondant – Trøffel – Sauce Périgourdine
– Paolo Manzone, Barolo Reserva, 2016
Chokolade – Sveske – Cognac – Kastanje – Pistacie Dacquoise – Solbærgel – Champagneis
– Maury Mas Lavail, Rouge, Maury, 2020
5-retters vegetarisk nytårsmenu
Friteret Østershat – Trøffelskum
– Michel Gonet, Blanc de Blanc, 2017
Pocheret Porre – Citron Caviar – Citrusmayo – Dildolie – Tomat – Frisée
– George Müller, Riesling, Schützenhaus, Rheingau, 2020
Kartoffelpuré – Rødbede – Æggeblomme – Senneps Caviar – Kapers
– Domaine Faiveley, Bourgogne Blanc, 2020
Bønnepuré – Selleri – Estragonsauce – Kørvel – Trøffel – Pommes Fondant
– Paolo Manzone, Barolo Reserva, 2016
Chokolade – Sveske – Cognac – Kastanje – Pistacie Dacquoise – Solbærgel – Champagneis
– Maury Mas Lavail, Rouge, Maury, 2020
Nytårsaften på Skodsborg
Kl. 18.00
Champagne og snacks til dronningens nytårstale
Kl. 18.30
5-retters nytårsmenu i Brasserie Carl
Efterfølgende serveres kaffe og petit fours i Brasserie Carl
Kl. 23.00
Fest i The View:
fri bar med udvalgte long drinks og cocktails, dj og dansegulv
Kl. 24.00
Champagne og kransekage samt fyrværkeri
Kl. 02.00
Natmad
Kl. 03.00
Tak for i aften
1. JANUAR
Kl. 8-11
Veldækket nytårsmorgenbord i Brasserie Carl
Frem til kl. 12
Fri adgang til Skodsborg Spa & Fitness
Ændringer i programmet kan forekomme.
Den 1. januar er Brasserie Carl lukket for frokost- og aftenservering – The Lobby byder velkommen til frokost og middag.