Menu

 

FULD SKRALD

DKK 2000

Aperitif – Snacks – 8 retter – Vinmenu – Kaffe & Sødt – Mineralvand

 

 

DE 5 RETTER

Små nye kartofler – peberrod – kærnemælksvalle – caviar

Helleflynder – morkler – ramsløg – hummerbisque

Kyllingvinger – løg – svampe bouillon

Udvalgte oste – sødt – rugbrød

Creme fraiche – grønne æbler
brun farin sauce

MENU 700

VINMENU 700
JUICEMENU 700

 

DE 8 RETTER

Små nye kartofler – peberrod – kærnemælksvalle – caivar

Stenbidderrogn – hvid asparges
beurre blanc med aspargesjuice – urter

Helleflynder – morkler – ramsløg hummerbisque

Kyllingvinger – løg
svampe bouillon

Stegt lammefilet – grønne asparges
små nye stegte hvidløg fra Søren Wiuff sauce med oliven olie

Udvalgte oste
sødt – rugbrød

Yuzu – pære
ekstra jomfru oliven olie

Creme fraiche – grønne æbler
brun farin sauce

MENU 900

VINMENU 900
JUICEMENU 900

VINKORT

 Alle priser er inkl. moms og gælder i 2017