kur-post martin troelsen årets restaurantchef kurhotel skodsborg Hotel

KUR-POST – WINTER EDITION 2017/18

Vi er glade og stolte over at præsentere vinterudgaven af KUR-POST, vores in-house avis. KUR-POST udkommer to gange om året og opdaterer gæster samt andre interesserede om events og nye tiltag på Kurhotel Skodsborg. Mere om KUR-POST Vinterudgaven af KUR-POST indeholder blandt andet Martin Troelsen bliver tildelt titlen ”Årets Restaurantchef 2017″ Festmenu by Kroun Jul […]

restaurant chef martin troelsen den danske spisguide årets the restaurant by kroun Restaurant

Q & A med Martin Troelsen, Årets Restaurantchef 2017

Martin Troelsen har meget på sin tallerken, bogstaveligt og billedligt talt. Udover at være en af ildsjælene bag vores anmelderroste The Restaurant by Kroun, er han Food & Beverage Director, hvilket han betyder, at han er daglig leder for 25 personer, og chefsommelier, hvor han kuraterer vinmenuerne til alle tre restauranter på Kurhotel Skodsborg. Martin […]

smørrebrød palæo mellemmåltid snack sund mad Restaurant

PALÆO SMØRREBRØD – VELSMAGENDE ’MEDICIN’

Nogle mener, at smørrebrød er det eneste unikke danske bidrag til verdensgastronomien. Det er en ældgammel dansk tradition at belægge rugbrød med sit yndlingspålæg. En tradition, der blev en fejret luksuriøs delikatesse hos det bedre danske borgerskab i 1890’erne, omkring samme tid som Kurhotel Skodsborg oprindeligt blev grundlagt. Derfor er det kun passende, at vores […]

vand med agurk mynte lime citron spa wellness sundhed SPA

NYD VANDBAREN I VORES SPA

Det er vigtigt for dit helbred at drikke vand og opretholde væskebalancen. At drikke tilstrækkeligt med vand kan hjælpe dig med at gå ned i vægt, give din hud ekstra glød og hjælpe dine nyrer med at detoxe kroppen. Og vand behøver ikke at være kedeligt postevand. I vores spa har vi netop åbnet en […]

Ole cosmus træn med de bedste personlig træning crossfit Fitness

Få en effektiv måling af din fitness-status

Vi har udviklet en ny, unik fitnesstest, som vi tilbyder til alle vores medlemmer – og til alle andre, der ønsker at kende deres fitness-status. Du opnår det bedste udbytte af din træning, hvis du gennemgår fitnesstesten, inden du begynder at træne – hos os eller andre steder. Fitnesstesten tager 50 minutter og består af […]

løbecoach træner kostvejleder kostkonsulent gitte høj Fitness

TRÆN MED LØBECOACH OG KOSTVEJLEDER GITTE HØJ

  ”Det er min kostfilosofi, at du skal gøre alt med måde. Vær kritisk og bevidst om det, du indtager. Stop op og mærk efter. Hvordan har kroppen det?” siger Gitte Høj, vores løbecoach og kostvejleder. Gitte fortsætter: ”Du skal træne efter din lyst og gerne efter dit mål. Ingen træning er dårlig træning. Sæt […]