PALÆO SMØRREBRØD – VELSMAGENDE ’MEDICIN’

Nogle mener, at smørrebrød er det eneste unikke danske bidrag til verdensgastronomien. Det er en ældgammel dansk tradition at belægge rugbrød med sit yndlingspålæg. En tradition, der blev en fejret luksuriøs delikatesse hos det bedre danske borgerskab i 1890’erne, omkring samme tid som Kurhotel Skodsborg oprindeligt blev grundlagt. Derfor er det kun passende, at vores …

“Hård træning krydret med luksus”

”Søger du nye udfordringer til at få sved på panden og er samtidig lidt af et luksusdyr, kan rulleski måske være noget for dig,” skriver Gitte Willumsen under overskriften ”Hård træning krydret med luksus” på sin sportsblog Frk. Willumsen. Gitte Willumsen er videnskabsjournalist i sit professionelle liv, men i sin fritid elsker hun at slippe …